一般的に「酵素ドリンク」とは、生の野菜や果物（製品によっては海藻類やきのこ類、豆類、穀物などの植物性原材料を含む）を長時間発酵・熟成させて作る「植物性発酵飲料」を指します。

「酵素ドリンク」という名称から、酵素自体が含まれており、飲むことで酵素を体内に直接摂取できると勘違いされやすいですが、実際には酵素ドリンクに酵素は含まれていません。

では、なぜ酵素ドリンクと呼ばれるのでしょうか。（諸説ありますが）その理由は、酵素の働きによって作り出された豊富な栄養素を摂取できるドリンク、だからです。

そのため、固形物を控えて胃腸を休ませたいファスティングやダイエット中、疲労時やエイジングケア目的などで自然由来の栄養補給をしたい方に、植物性発酵飲料である酵素ドリンクは向いていると言えます。

おすすめの酵素ドリンクは？？

酵素ドリンクと一口に言っても種類がたくさんあってどれがいいのか迷っているのなら、話題の酵素ドリンク（植物性発酵食品）「フォルマ バランスエンザイム100｣がおすすめです！

200年のあいだ生存競争を勝ち抜いた発酵力が強い「蔵付き酵母菌」を使用。

また、発酵力のベースとなる原料は、皮まで丸ごと使用した100種以上の高品質の野菜・果実・山野草・穀類・海藻類。非加熱・非加水処方で、沖縄産の黒糖と素材の糖分による浸透圧でじっくりと濃密エキスを抽出します。

3年もの長期発酵・熟成を経て生まれる発酵エキスには、体内で作られない必須アミノ酸を含む19種類のアミノ酸、ビタミン・ミネラル、食物繊維、酵母、乳酸菌など、腸内環境を整えるのに欠かせない栄養素がたっぷりと含まれています。

是非お試しください♪