フォルマ バランスエンザイムアクティブ100 [ペーストタイプ]

素材の生命力に着目した 植物醗酵ペースト
フォルマ バランスエンザイムアクティブ100は、
100種以上の厳選された野菜・果実・山野草・穀類・海藻などの素材を、老舗酒造で長年生き抜いてきた「蔵付酵母」を使用し、水を加えることなく3年かけて発酵・熟成させ、そのまますり潰しペーストした植物発酵食品です。

携帯に便利な個包タイプで、いつでも手軽にお召し上がりいただけます。


〇非加熱・非加水 厳選された素材をまるごと使用
素材の生命力をまるごと生かすため、100種類以上の野菜、果実、山野草、穀類、海藻類を、皮を剥かず刻まず使用し、素材が持つ糖分の浸透圧だけで抽出されたエキスです。素材そのものの栄養素・黒糖のミネラルはじめ、発酵・熟成過程で生成されるアミノ酸・酵母・乳酸などが豊富に含まれます。

〇生命力溢れる蔵付酵母菌
天保元年(1830年)から続く老舗酒造の天井や壁などに棲みついた“蔵付き酵母菌”を使用。酵母同士の生存競争に勝ち抜き、長年生息している生命力の高い酵母は、通常の酵母よりも発酵力が優れており、より上質な植物発酵エキスが作られると言われています。

〇長期熟成
発酵に最も適した環境で、発酵を知りつくした職人によって、発酵に約1年、熟成に1～2年。3年の歳月をかけじっくり素材のパワーを引き出します。発酵期間は長ければ良いというわけではなく、大切なのはその素材に最も適した期間であること。ですが、長ければ、長いほど分子が細かく、吸収が良くなると言われています。


長期発酵・熟成を経て作られた発酵エキスには、19種類のアミノ酸やビタミン・ミネラル、食物繊維など、美と健康に欠かせない栄養素とうま味が詰め込まれています。



<お召し上がり方>
食品ですので、特に制限はありませんが、1日に1〜3包程度を目安にお召し上がりください。


保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。

栄養成分表示(1包3gあたり)
熱量 8kcal　たんぱく質 0.03g　脂質 0g　炭水化物 1.97g　食塩相当量 0.004g
(推定値)


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【成分】
植物醗酵物(加工黒糖、大根、ニンジン、その他)(国内製造)、加工黒糖、果汁(りんご、プルーン、オレンジ、ブドウ)、梅エキス/増粘剤(加工澱粉、ペクチン)、(一部にバナナ・りんご・オレンジ・大豆・ゴマ・カシューナッツ・アーモンドを含む)
内容量:
90g(3g×30包)
●開封後は、お早めにお召し上がりください。
●乳幼児の手の届かない所に保管してください。
●原材料をご確認の上、食物アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。
●天然原料を使用しているため、色、香り、味などに多少の違いが出ることがありますが、品質に問題はありません。
●個包装開封後はそのまま放置せず、すぐお召し上がりください。
●個包装の切り口や角で手や口を切らないようにご注意ください。

メーカー： プレミア・ビューティ・アンド・スパ